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量產(chǎn)精制糖,它何以成為“中國第一”?

日期:2024-06-14 10:59:21    來(lái)源:

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廠(chǎng)區一角

        在中國大陸海岸線(xiàn)的最西南端、廣西南部邊陲防城港市,有一家對中國制糖業(yè)產(chǎn)生較大影響的公司,它就是2009年投產(chǎn)、可年產(chǎn)50萬(wàn)噸精制糖的防城精制糖公司,更是中國第一家量產(chǎn)精制糖的企業(yè)。

      地處邊陲的這家企業(yè),何以能迅速崛起,成為第一家大規模量產(chǎn)精制糖的企業(yè)?讓我們一起探尋它的成功之道。


選準賽道  劍指精糖國內第一

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防城精制糖公司全景


      廣西年產(chǎn)糖量約占全國產(chǎn)量的60%,1988年就被列為全國產(chǎn)糖基地,但當時(shí)廣西蔗糖精深加工仍處于較低水平,國內市場(chǎng)流通量最大的還是硫化法制成的一級糖,含硫、顆粒大,不僅不適合長(cháng)久儲存,還易變色、變質(zhì)、受潮,而歐美日等發(fā)達國家國民食糖消費普遍使用精制級白砂糖。

      面對人民群眾日益提高的物質(zhì)需求,對標白糖國際市場(chǎng)的行業(yè)高點(diǎn),當時(shí)的廣西農墾糖業(yè)集團審時(shí)度勢,搶抓機遇,重新定位發(fā)展方向,對蔗糖產(chǎn)業(yè)結構進(jìn)行調整,加入精制糖發(fā)展賽道。

      具有交通和外貿進(jìn)口優(yōu)勢的防城分公司,成為第一個(gè)實(shí)施精制糖項目的公司。防城分公司依據集團部署要求,以生產(chǎn)出綠色、健康、高端的白砂糖作為己任,把打造“中國精制糖第一品牌”作為目標,為全國人民生產(chǎn)出最優(yōu)質(zhì)的白砂糖。

      在各級黨委、政府的支持下,自2006年10月防城分公司30萬(wàn)噸精制糖項目奠基,到2009年2月精制糖項目建成并試產(chǎn),成功生產(chǎn)“防港”牌碳法白砂糖(精制級),產(chǎn)能達1000噸/天。2012年3月防城糖廠(chǎng)更名為防城精制糖有限公司(簡(jiǎn)稱(chēng)“防糖公司”),成為當時(shí)中國第一家量產(chǎn)精制糖企業(yè)。


技術(shù)創(chuàng )新  專(zhuān)精特新見(jiàn)優(yōu)勢

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自動(dòng)裝包生產(chǎn)線(xiàn)


   作為第一家“吃螃蟹”的企業(yè),如何才能產(chǎn)出優(yōu)質(zhì)的精制糖?

      “工欲善其事,必先利其器!狈捞枪军h委書(shū)記、執行董事楊文海介紹,建廠(chǎng)之初,精制糖生產(chǎn)線(xiàn)從國外引進(jìn)先進(jìn)的精制糖清凈、壓濾、脫色技術(shù)裝備和蒸發(fā)、結晶煮糖、干燥冷卻設備,并進(jìn)行技術(shù)消化創(chuàng )新、改造,對關(guān)鍵工序實(shí)施自動(dòng)化系統工藝參數研究調整。特別是率先采用“二步法”生產(chǎn)碳化精制糖,實(shí)現了我國制糖行業(yè)的產(chǎn)品和技術(shù)創(chuàng )新。

      然而,近幾年來(lái),由于進(jìn)口原糖價(jià)格一路走高,原糖采購價(jià)格一度高于成品糖銷(xiāo)售價(jià)格。如何在逆境中實(shí)現“突圍”?與防糖公司同成長(cháng),在公司工作了17年的生產(chǎn)部部長(cháng)鄧先勇一語(yǔ)中的指出關(guān)鍵:“控制制糖成本,技改節能提質(zhì)是關(guān)鍵!

      防糖公司一方面積極進(jìn)行技改升級改造,自主設計了新的蜜洗系統、干燥冷卻系統,優(yōu)化改進(jìn)了清凈工藝、煮糖工藝,并對蒸發(fā)系統、煮糖系統熱力方案進(jìn)行節能改造;另一方面對鍋爐煙道氣碳酸飽充、壓濾機過(guò)濾、離子交換樹(shù)脂脫色、納米過(guò)濾、降膜式蒸發(fā)、七效煮糖及干燥冷卻等關(guān)鍵工序全部實(shí)現中控自動(dòng)化系統監控,實(shí)現精準操作以提高生產(chǎn)效率。

      為提高產(chǎn)品品質(zhì),在農墾集團及廣糖集團的支持下,防糖公司籌措資金近6000萬(wàn)元,開(kāi)展熟化倉項目、新建潔凈裝包間、自動(dòng)裝包系統、自動(dòng)疊包系統的提升完善。在生產(chǎn)管理過(guò)程中,公司還致力于運用先進(jìn)的儀表儀器提高自動(dòng)化水平,實(shí)現企業(yè)網(wǎng)絡(luò )環(huán)境下的實(shí)時(shí)數據采集、實(shí)時(shí)流程查看、實(shí)時(shí)趨勢瀏覽、生產(chǎn)過(guò)程報表生成與輸出等。實(shí)現生產(chǎn)流程數據化、可視化。

       通過(guò)這些系列項目的實(shí)施,優(yōu)化生產(chǎn)流程、降低生產(chǎn)成本,提升產(chǎn)品品質(zhì)。從而實(shí)現整個(gè)企業(yè)生產(chǎn)過(guò)程管理、控制的集成智能化,有助于公司現代化管理水平的全面提升。

       經(jīng)過(guò)不懈努力,現如今,防糖公司噸糖耗汽下降到1噸以下,噸糖降本30多元/噸,煉糖能力從1200噸/天提高到1800噸/天。

       該公司不斷追求科技創(chuàng )新和管理創(chuàng )新,榮獲自治區級研發(fā)中心、自治區高新技術(shù)企業(yè)、自治區工業(yè)循環(huán)經(jīng)濟先進(jìn)企業(yè)、自治區級專(zhuān)精特新中小企業(yè)等稱(chēng)號,2023年被確定為國家知識產(chǎn)權優(yōu)勢企業(yè),擁有的核心自主知識產(chǎn)權達30項。該公司的主要產(chǎn)品“防港”牌精制白砂糖近年來(lái)連續榮獲國家糖業(yè)質(zhì)量監督檢驗中心頒發(fā)的“產(chǎn)品質(zhì)量?jì)?yōu)秀獎”,并已通過(guò)“綠色食品”“廣西名牌產(chǎn)品”“廣西優(yōu)質(zhì)認證”、香港優(yōu)質(zhì)“正”印、FSSC22000等認證。


“大小通吃”  市場(chǎng)拓展效益顯

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升級后的直營(yíng)店


       走進(jìn)成品車(chē)間,一袋袋大包裝精制糖整齊碼放,“這些都是運往伊利集團的!贝蜷_(kāi)一袋,白花花的白糖細如棉,“這歸功于‘二步法’工藝!睏钗暮=榻B,采用二步法工藝制作的精制糖,速溶快、色值低、無(wú)殘硫、更健康。

      得益于過(guò)硬的品質(zhì),防糖公司與雀巢、農夫山泉、不凡蒂、海天、伊利等國內外眾多知名企業(yè)建立了深度的合作關(guān)系。2023年,防糖公司加工原糖22萬(wàn)噸,營(yíng)收13.7億,盈利1258多萬(wàn)元。

      “我們不僅做深大包裝,還做大小精品,大小通吃!”楊文海表示,防糖公司采取“實(shí)體店面+電子商務(wù)+生產(chǎn)廠(chǎng)家”銷(xiāo)售模式,以大包裝生產(chǎn)銷(xiāo)售為主,直營(yíng)店小精品銷(xiāo)售為輔,增加公司盈利點(diǎn)。

      走進(jìn)防糖公司直營(yíng)店,紅棗紅糖、姜汁紅糖、手工黃冰糖、袋裝精制糖……琳瑯滿(mǎn)目的“甜蜜”產(chǎn)品,宛如一個(gè)繽紛的糖果世界。2020年7月開(kāi)始,防糖公司成立產(chǎn)品直營(yíng)店,建立小包裝生產(chǎn)線(xiàn),生產(chǎn)銷(xiāo)售白砂糖、黃冰糖、綿白糖、風(fēng)味紅糖等小包裝產(chǎn)品,開(kāi)啟產(chǎn)品高端化、精品化、多樣化路線(xiàn)。

      經(jīng)過(guò)幾年的發(fā)展,“小”精品引來(lái)“大”需求。去年,直營(yíng)店營(yíng)收超過(guò)3500萬(wàn)元,利潤超150萬(wàn)元。

      不忘初心,方得“甜蜜”,F如今,防糖公司新建的5萬(wàn)噸原糖倉及新成品倉項目正在有序推進(jìn)中。該項目依托西部陸海新通道出海的區位優(yōu)勢,打造廣糖的倉儲物流中心,實(shí)現原糖原料及成品糖物流倉儲配套服務(wù),該項目的實(shí)施對內能夠為公司節約倉儲物流成本,對外也能成為新的效益增長(cháng)點(diǎn)。


                                                                                                             (潘雪玲)

來(lái)源:廣西農墾報







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